من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم درت لغدانا لمروزية كاين لي كيديرها بالسنسور او الضهر كلها و كيفاش يقوليه و لكن انا كتعجبني بالعنقرة
ما نسيتكمش و جبت ليكم حقكم حتى نتوما يا الله قولو بسم الله.gif)
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
كلها و طريقتو و هذي هي طريقتي
لحم ديال العنقرة 2 او 3 بصلات مشلضين المعدنوس
الزيت +الملح + القرفة + سكنجبير + ابزار + زعفران عادي و حر + بسيبيسة و نويويرة
نخليو كلشي يتقلى مزيان حتى تدبال البصلة نديرو ليه الماء الكافي و نسدو عليه الكوكوت
ملي تقرب الطيب يا اما تزيدي لعسل على اللحم و تخليه يتعسل
يا اما نديرو الزبيب في كاسرونة و نمرقوه بالمرقة ديال اللحم و نضيفو عليه السكر باش يتعسل و نديروه من الفوق بحال لي درت انا
وبالصحة و الراحة
[IMG]
[/IMG]
اليوم درت لغدانا لمروزية كاين لي كيديرها بالسنسور او الضهر كلها و كيفاش يقوليه و لكن انا كتعجبني بالعنقرة
ما نسيتكمش و جبت ليكم حقكم حتى نتوما يا الله قولو بسم الله
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]كلها و طريقتو و هذي هي طريقتي
لحم ديال العنقرة 2 او 3 بصلات مشلضين المعدنوس
الزيت +الملح + القرفة + سكنجبير + ابزار + زعفران عادي و حر + بسيبيسة و نويويرة
نخليو كلشي يتقلى مزيان حتى تدبال البصلة نديرو ليه الماء الكافي و نسدو عليه الكوكوت
ملي تقرب الطيب يا اما تزيدي لعسل على اللحم و تخليه يتعسل
يا اما نديرو الزبيب في كاسرونة و نمرقوه بالمرقة ديال اللحم و نضيفو عليه السكر باش يتعسل و نديروه من الفوق بحال لي درت انا
وبالصحة و الراحة
[IMG]
[/IMG]
